Já é Natal na Cozinha da Keka

O momento das gostosuras e perdições está chegando! Ai ai o Natal…

Além de todo o corre corre de festas e comemorações tem o momento de curtir a família em volta da mesa, de preferência!

Aqui na Cozinha o clima é de grande expectativa e ansiedade para presentear os queridos com as delicinhas que estamos preparando e montar AQUELA ceia cheia de belezuras para a família curtir sem hora para acabar.

Aproveitamos para montar umas sugestões para você. Além do nosso cardápio normal que tem bolos, rocamboles, cupcakes, verrines, macarons… Que podem ser deliciosos presentes para os colegas de trabalho, amigos e todos que fazem diferença na sua vida … Fizemos umas tentações que são de dar água na boca!

Hertzen – Biscoitos de baunilha com decoração natalina

Foto por Karyn Hochleitner

Foto por Karyn Hochleitner

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Naked Cake – Sem abrir mão da tradição!

Hoje quero mostrar para vocês mais uma belezura que preparamos no último final de semana!

Alguns casais ficam na dúvida quanto ao estilo do bolo para o seu grande dia, afinal tudo tem que ser lindo e perfeito!

Muitas vezes tenho longas conversas com a noiva que quer o Naked Cake mas fica insegura de abrir mão daquele tradicional bolo de casamento branquinho com pasta americana. Algumas por não quererem se desapegar ao sonho do casamento tradicional e muitas porque a família não curte muito a ideia desse novo estilo de bolo.

A noiva deste último sábado resolveu de uma forma muito simples esse problema: Dois Bolos! Sim! Ela teve o tradicional (e lindo) bolo de pasta americana, mas como fazia questão de um delicioso e charmoso Naked Cake, fez dele seu segundo bolo!

A festa foi na maravilhosa Casa de Santa Tereza! (Podem imaginar o orgulho de ter um bolo nosso lá, né?!) Ainda não temos as fotos oficiais do evento e nem a autorização para divulgar mais detalhes, mas enquanto isso podem se deliciar com as fotinhas que eu mesmo arrisquei tirar!

Arquivo Pessoal

Arquivo Pessoal

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cabecalho.diadascriancas

Dia das Crianças!

Está chegando o dia desses pequenos que alegram o coração da gente… Que enchem a casa de barulho e os rostos de sorrisos que colorem a nossa vida.

Para eles, preparamos o que temos de mais lindo e gostoso! Que tal oferecer esse carinho para a sua criança, seja seu filho, sobrinho, afilhado ou até mesmo a que existe dentro de você!

Aproveite o nosso piqui nique, nós curtimos muio preparar e registrar!

Começamos com o nosso xodó! Um bolo singelo por fora e surpreendente por dentro! Massa colorida de baunilha com recheio delicioso de beijinho e cobertura de buttercream de baunilha!

Foto  por Karyn Hochleinter

Foto por Karyn Hochleinter

Foto por Karyn Hochleitner

Foto por Karyn Hochleitner

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RedVelvet Cupcake.Cabecalho

O Bigode Grosso também invadiu a nossa Cozinha!

Para o seu Chá de Bebê, a cliente, muito determinada, nos mandou a foto de como queria o bolo. Tinha que ser daquele jeito… Desejo de mãe é uma ordem!

E como missão dada é missão cumprida, fizemos do jeitinho que ela queria… Um Chá de Bebê do Bigodón ou Like A Boss ou Patente Alta! Não faltou apelido para esse evento e nem carinho para preparar tudo!

Com vocês: As gostosuras, que podem invadir sua festa também, para o pequeno grande homem que está para chegar! Que essa família seja muito feliz!

RED VELVET CUPCAKE – Topping de Cream Cheese, um doce com azedinho que faz você querer comer todos!

Foto por Karyn Hochleitner

Foto por Karyn Hochleitner

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Macarons – Delicias que decoram qualquer mesa

Como já falamos várias vezes aqui na nossa Cozinha, os macarons vieram com tudo e pelo jeito vieram para ficar!

Então, resolvemos fazer um post com algumas dicas de como colocar essas delícias decorando lindamente a sua mesa.

Aqui temos a proposta de macarons dentro de taça, arrumado em torres, potes de vidros/cristais, sobrepostos e organizados com nuances de cores, todos em peças que você pode ter em casa, para ver que é bem fácil!

O  mais importante é lembrar de colocar os mais perfeitinhos por cima!

Sim, infelizmente acontece de um ou outro rachar ou danificar durante o transporte e por isso cuidado ao selecionar e colocar os mais lindos dos lindos no topo da arrumação!

Macarons ExpoNoivas

Foto por Karyn Hochleitner

 

Torre e vidros.03

Foto por Karyn Hochleitner

Macarons

Foto por Karyn Hochleitner

 

Macarons Carruagem

Foto Cliente Vanêssa Uzai

Aqui estão as fotos de uma cliente super querida, que inovou e caprichou na forma de apresentar os nossos macarons em seu Chá de Bebê! O que achou?!

Macarons pote com tampa

Foto Cliente Vanêssa Uzai

Dia dos Pais – Um dia delicioso!

O dia deles está chegando … Eles, que as vezes sentem-se em segundo plano, mas são os donos do nosso coração! Os Paizões!

Não tem nada mais gostoso que o abraço do pai, seu olhar de orgulhoso e as palhaçadas que só eles sabem fazer.

Então para comemorar esse dia, que tal algo para tornar o momento ainda mais gostoso?!

boloKeka

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Torre Profiteroles.cabecalho

Profiteroles – Uma deliciosa surpresa!

Esse doce é bastante popular na França, país no qual foi considerado uma iguaria real em meados do século XVI. Foi mais um pedido de Catarina Médicis, a nobre italiana que se tornou rainha consorte da França na época, um chef italiano que criou a receita.

O que importa para nós é que essa deliciosa sobremesa trata-se da massa de choux, recheio de creme de patisserie ou sorvete e cobertura de caramelo ou chocolate! Uhuuuummmm

Mas porque estamos trazendo esse assunto para a nossa Cozinha?!

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Winter is Coming!

Uma das nossas estações preferidas já está batendo na porta!

Sábado, 21/06, começa o inverno de 2014 e esperamos que seja daqueles invernos beeem gostosos, que nos permita usar roupas charmosas, ficar debaixo da coberta com quem a gente ama e nos deliciarmos com todas as gostosuras que chegam junto com a estação!

A nossa Cozinha já tem sua gostosura favorita para essa charmosa estação, o Naked Cake de Mousse de Chocolate!

Essa maravilha é feita com uma deliciosa massa de chocolate, um mousse cremoso, decorado com cerejas e esse açúcar que mais parece que nevou sobre ele… Aí! Aí!

Quem resiste?!

Foto por Karyn Hochleitner

Foto por Karyn Hochleitner

 

Aproveite este espaço para solicitar um orçamento ou até mesmo garantir o seu pedido. Leve um pouquinho da nossa cozinha para a sua casa.







Dia dos Namorados

Aquela sensação de que o amor está no ar já tomou conta de todos nós e é uma delicia, não acha?!

Inspirados pelo Dia dos Namorados, viemos declarar nosso amor aos BROWNIES!

Essa tentação em forma de chocolate… Aí Aí! O cheiro toma conta da casa, a massa densa que derrete na boca, o gosto de “Quero mais” que nos domina… Faz o coração bater mais forte!

Por isso, resolvemos dividir com vocês o que estamos aprontando com os nosso amores… E aí?! Vai se render?!

Caixa de Brownies grandes recheados e Baby Brownies sem recheio – Uma delicia em forma de presente!

Foto por Karyn Hochleinter

Foto por Karyn Hochleinter

 

Caixa de Mini Naked Cake com recheios variados e Baby Brownies sem recheio – Um perdição!

Por uma questão de organização da nossa cozinha, os pedidos devem ser feitos até o dia 10/06!

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Transtorno da Moda!

 

Foto por Karyn Hochleitner

Foto por Karyn Hochleitner

No último dia 05, os nossos macarons fizeram uma participação especial no coquetel de abertura da exposição “Transtorno da Moda” da fotógrafa Anna Paula Pacheco, com modelos fotografadas em vários pontos das obras da nossa cidade. A proposta do projeto é chamar a atenção sobre a importancia da sustentabilidade e considera os Quatro Elementos: Fogo, Terra, Água e Ar. O ensaio ficará em exposição no Fnac Barra Shopping até este final de semana (31/05). Aproveite que ainda da tempo!

Que tal levar os nossos deliciosos e coloridos Macarons para o seu evento?! Entre em contato com a gente!

Foto por Karyn Hochleitner

Foto por Karyn Hochleitner

 

Aproveite este espaço para solicitar um orçamento ou até mesmo garantir o seu pedido. Leve um pouquinho da nossa cozinha para a sua casa.