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Bolo Arco Iris!!!

Foto por Karyn Hochleitner

                                                            Foto por Karyn Hochleitner

Acabamos de produzir esse bolo e fotitas lindas e não consegui esperar até segunda para dividir com você!

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Quantas fatias? Qual forma usar?

Sempre fica a dúvida, né?! Tanto na hora de encomendar, quanto na hora de produzir suas próprias delícias …  Te entendo perfeitamente!

Foto por Karyn Hochleitner

Foto por Karyn Hochleitner

Muitos vendem o bolo por peso, no Rio a maior parte do mercado trabalha com a quantidade de fatias por bolo, o que faz com que seja mais simples o cálculo, pois o peso de um bolo pode variar por diversos motivos (massa, recheio, tipo de cobertura …).

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Voltamos com tudo!

Caramba! Como passou rápido e os dias foram tão corridos que só agora foi possível atualizar aqui … A saudade da cozinha era tanta, que tava difícil sair dela!

Bom, vários cursos legais, pessoal incríveis na lista de novos amigos de infância e a cuca pegando fogo com várias ideias, lindezas e gostosuras que queremos mostrar para vocês.

Quem nos acompanha pela funpage (facebook.com/cozinhadakeka) e Instagram (@cozinhadakeka) já teve uma prévia do que rolou, mas como ainda está rolando por aqui a empolgação e o gostinho do que nos aventuramos, dividimos com vocês mais algumas fotinhas (de nem tão boa qualidade).

Airbrush

Duas técnicas em uma … Trabalho com Airbrush (estou apaixonada por esse novo brinquedo), que pode ser usado para colorir, desenhar, pintar lindos e deliciosos bolos e macarons. Além de poder montar as próprias imagens! Então o céu é o limite! Escolha o seu desenho e fazemos o estêncil para ele!

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Já é Natal na Cozinha da Keka

O momento das gostosuras e perdições está chegando! Ai ai o Natal…

Além de todo o corre corre de festas e comemorações tem o momento de curtir a família em volta da mesa, de preferência!

Aqui na Cozinha o clima é de grande expectativa e ansiedade para presentear os queridos com as delicinhas que estamos preparando e montar AQUELA ceia cheia de belezuras para a família curtir sem hora para acabar.

Aproveitamos para montar umas sugestões para você. Além do nosso cardápio normal que tem bolos, rocamboles, cupcakes, verrines, macarons… Que podem ser deliciosos presentes para os colegas de trabalho, amigos e todos que fazem diferença na sua vida … Fizemos umas tentações que são de dar água na boca!

Hertzen – Biscoitos de baunilha com decoração natalina

Foto por Karyn Hochleitner

Foto por Karyn Hochleitner

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Naked Cake – Sem abrir mão da tradição!

Hoje quero mostrar para vocês mais uma belezura que preparamos no último final de semana!

Alguns casais ficam na dúvida quanto ao estilo do bolo para o seu grande dia, afinal tudo tem que ser lindo e perfeito!

Muitas vezes tenho longas conversas com a noiva que quer o Naked Cake mas fica insegura de abrir mão daquele tradicional bolo de casamento branquinho com pasta americana. Algumas por não quererem se desapegar ao sonho do casamento tradicional e muitas porque a família não curte muito a ideia desse novo estilo de bolo.

A noiva deste último sábado resolveu de uma forma muito simples esse problema: Dois Bolos! Sim! Ela teve o tradicional (e lindo) bolo de pasta americana, mas como fazia questão de um delicioso e charmoso Naked Cake, fez dele seu segundo bolo!

A festa foi na maravilhosa Casa de Santa Tereza! (Podem imaginar o orgulho de ter um bolo nosso lá, né?!) Ainda não temos as fotos oficiais do evento e nem a autorização para divulgar mais detalhes, mas enquanto isso podem se deliciar com as fotinhas que eu mesmo arrisquei tirar!

Arquivo Pessoal

Arquivo Pessoal

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cabecalho.diadascriancas

Dia das Crianças!

Está chegando o dia desses pequenos que alegram o coração da gente… Que enchem a casa de barulho e os rostos de sorrisos que colorem a nossa vida.

Para eles, preparamos o que temos de mais lindo e gostoso! Que tal oferecer esse carinho para a sua criança, seja seu filho, sobrinho, afilhado ou até mesmo a que existe dentro de você!

Aproveite o nosso piqui nique, nós curtimos muio preparar e registrar!

Começamos com o nosso xodó! Um bolo singelo por fora e surpreendente por dentro! Massa colorida de baunilha com recheio delicioso de beijinho e cobertura de buttercream de baunilha!

Foto  por Karyn Hochleinter

Foto por Karyn Hochleinter

Foto por Karyn Hochleitner

Foto por Karyn Hochleitner

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